為深入開展學(xué)習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育,落實校園食品安全工作,6月20日上午,學(xué)院副院長謝劍康與餐飲管理部門、各食堂服務(wù)單位負責人開展主題教育座談?wù){(diào)研。
座談會上,學(xué)院餐飲管理部門負責同志匯報了上半年食堂保障工作情況,各食堂負責人就經(jīng)營成本、菜品種類、飯菜價格、原材料采購、健康飲食、規(guī)范化保障以及日常運營保障中的困難進行暢所欲言,并就進一步保障好師生提出很多建設(shè)性的意見和建議。
謝劍康副院長代表學(xué)院對各食堂服務(wù)單位在日常運營保障方面取得的成效表示充分認可,同時對進一步加強食品安全工作提出三點要求:一是提高食品安全意識,增強安全責任,狠抓安全,堅持“四個最嚴”標準,確保食堂“四個安全”。二是進一步健全食品安全管理制度,抓好制度落實,嚴把材料采購關(guān)和食品出口關(guān),建立食品衛(wèi)生安全管理檔案,完善責任追究制。三是健全和完善突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案和報告制度,加強演練,防范于未然。
后勤管理處主要負責人及相關(guān)人員參加調(diào)研座談。
后勤管理處(基建辦)