近日,江寧區(qū)創(chuàng)建放心消費區(qū)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室公布了2021年度江寧區(qū)放心餐飲店建設(shè)單位名單。經(jīng)過屬地管理、自下而上、逐級申報”的原則,區(qū)市場監(jiān)督管理局組織的明察暗訪、抽查評估等環(huán)節(jié),學(xué)院食堂被評為“2021年度放心消費示范單位”。江寧區(qū)僅兩所高校獲該項榮譽。
學(xué)院食堂一直嚴格遵守法律法規(guī)及各項規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行“7S”精細化管理,奉行“嚴要求、高標準、精細化”的工作原則,嚴格落實工作中的各項細節(jié),從許可管理、人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗運輸和臺賬管理等方面進行嚴格的日常管理,確保全校師生員工吃得放心、吃得安心,營造了安全、舒適的校園餐飲環(huán)境和良好的消費環(huán)境。這是學(xué)院食堂繼2020年獲得“江蘇省餐飲質(zhì)量安全示范食堂”稱號”后取得的又一項成績,也是學(xué)院后勤扎實開展食品衛(wèi)生安全管理的成果體現(xiàn)。下一步,學(xué)院后勤管理處(基建辦)將繼續(xù)秉承“不忘初心、砥礪前行,努力打造一流的后勤”工作目標,不斷夯實后勤工作基礎(chǔ),持續(xù)提高師生生活滿意度。