江寧區(qū)消防大隊(duì)及市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局蒞臨我院進(jìn)行消防與食品安全檢查
瀏覽次數(shù)：26 ???最后修改時(shí)間：2023-09-13
9月12日，江寧區(qū)消防大隊(duì)及市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局檢查組先后蒞臨我院，對食堂消防和食品安全工作進(jìn)行了深入的檢查。
在消防安全方面，江寧區(qū)消防大隊(duì)對我院食堂的各個(gè)功能區(qū)的消防通道、安全指示出口以及消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面的安全檢查。他們特別強(qiáng)調(diào)，消防通道必須保持暢通無遮擋，以確保在緊急情況下能夠迅速有效地疏散人員。
江寧區(qū)市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局則對我院食堂的各功能區(qū)使用情況、食品留樣間、操作間等關(guān)鍵區(qū)域進(jìn)行了詳細(xì)的指導(dǎo)。他們還對餐具的消毒和存放進(jìn)行了規(guī)范，要求學(xué)院食堂必須每日對食品安全小程序上“三類人、三本帳、三件事”主體責(zé)任事項(xiàng)進(jìn)行及時(shí)跟蹤和完成。
對此，學(xué)院餐飲管理部門表示，將進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范各項(xiàng)安全規(guī)章制度，切實(shí)抓好食品安全、消防安全、水電燃?xì)獍踩约吧a(chǎn)安全等各項(xiàng)工作，保障廣大師生的飲食安全，維護(hù)學(xué)院的和諧穩(wěn)定，提供更加安全、健康、美味的餐飲服務(wù)。