為深入開(kāi)展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想主題教育,落實(shí)校園食品安全工作,6月20日上午,學(xué)院副院長(zhǎng)謝劍康與餐飲管理部門、各食堂服務(wù)單位負(fù)責(zé)人開(kāi)展主題教育座談?wù){(diào)研。
座談會(huì)上,學(xué)院餐飲管理部門負(fù)責(zé)同志匯報(bào)了上半年食堂保障工作情況,各食堂負(fù)責(zé)人就經(jīng)營(yíng)成本、菜品種類、飯菜價(jià)格、原材料采購(gòu)、健康飲食、規(guī)范化保障以及日常運(yùn)營(yíng)保障中的困難進(jìn)行暢所欲言,并就進(jìn)一步保障好師生提出很多建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。
謝劍康副院長(zhǎng)代表學(xué)院對(duì)各食堂服務(wù)單位在日常運(yùn)營(yíng)保障方面取得的成效表示充分認(rèn)可,同時(shí)對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作提出三點(diǎn)要求:一是提高食品安全意識(shí),增強(qiáng)安全責(zé)任,狠抓安全,堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),確保食堂“四個(gè)安全”。二是進(jìn)一步健全食品安全管理制度,抓好制度落實(shí),嚴(yán)把材料采購(gòu)關(guān)和食品出口關(guān),建立食品衛(wèi)生安全管理檔案,完善責(zé)任追究制。三是健全和完善突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案和報(bào)告制度,加強(qiáng)演練,防范于未然。
后勤管理處主要負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員參加調(diào)研座談。