“粽”享歡樂勞動(dòng)教育 安康端午服務(wù)育人
瀏覽次數(shù)：212 ???最后修改時(shí)間：2022-06-04
為增強(qiáng)校園的節(jié)日氛圍，充分發(fā)揮勞動(dòng)教育在“三全育人”中的重要作用，繼承和弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化， 6月2-3日，學(xué)院食堂協(xié)同相關(guān)院系、在校學(xué)生開展豐富多彩的 “DIY包粽子”的活動(dòng)，近百名師生代表參加了體驗(yàn)活動(dòng)。
活動(dòng)前，各食堂提前一天精心準(zhǔn)備了包粽子所需要的糯米、紅棗、花生、紅豆、粽葉等食材，并提前洗凈泡發(fā)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，食堂大廚們耐心仔細(xì)、繪聲繪色地傳授孩子們包粽子的步驟和要領(lǐng)，同學(xué)們?cè)谑程檬迨?、阿姨的指?dǎo)下，逐漸掌握了包粽子的技巧，從卷粽葉、裝糯米和餡料、捆粽子一步一步有序進(jìn)行，速度也越來越快，不一會(huì)兒，三角形、牛角形、長(zhǎng)條形等各式各樣的“DIY精美粽子”瞬間展現(xiàn)在眼前，學(xué)生們互相交流，切磋技藝，看著自己親手包好的粽子甚是欣喜，歡聲笑語充滿整個(gè)食堂。大家紛紛表示：“這次勞動(dòng)體驗(yàn)課非常有意義，體會(huì)到包好粽子不簡(jiǎn)單，希望以后能有更多的機(jī)會(huì)參與這種活動(dòng)，掌握生活小技能?！?/p>
學(xué)院食堂踐行“服務(wù)育人”“文化育人”理念，每年在傳統(tǒng)節(jié)假日都會(huì)開展“中華傳統(tǒng)節(jié)日美食制作”的后勤課堂，以實(shí)踐活動(dòng)為載體弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，營(yíng)造濃厚的傳統(tǒng)文化氛圍。