為進(jìn)一步提高我校食堂服務(wù)管理水平，踐行我為師生辦實(shí)事的宗旨，為師生提供更好的餐飲服務(wù)，開展“同人民想在一起、干在一起，風(fēng)雨同舟、同甘共苦，在現(xiàn)代化新征程上建新功”行動(dòng)。 11月17日下午，“提升食堂保障·為師生辦實(shí)事”座談會(huì)在食堂會(huì)議室順利開展，座談會(huì)旨在提高食堂保障質(zhì)量，全心服務(wù)師生，希望在本次座談會(huì)中同學(xué)們能成為維護(hù)學(xué)校食品安全質(zhì)量的主人公，積極發(fā)表意見。本次會(huì)議由后勤管理處餐飲科、食堂現(xiàn)場經(jīng)理負(fù)責(zé)人，校學(xué)生伙管會(huì)代表、各院系學(xué)生代表參加了座談會(huì)。
首先，餐飲科向各位座談會(huì)人員介紹食堂的基本情況。2018年開始，學(xué)校對食堂就餐環(huán)境逐步進(jìn)行改造升級，食堂煥然一新，管理方法及服務(wù)質(zhì)量都有提升。食堂的變化主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1.讓師生安心。推行7S精細(xì)化管理，強(qiáng)化食品安全。
2.讓師生放心。推行食品追溯系統(tǒng)管理，對食品原材料采購到加工每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行管控。同時(shí)還推出“明廚亮灶”工程，食堂所有操作流程師生通過大廳顯示屏可一目了然。
3.讓師生開心。每年舉辦美食文化節(jié)和廚藝大賽。
4.讓師生靜心。食堂內(nèi)外環(huán)境的改造升級，食堂不光是就餐場所，也是學(xué)生看書休閑活動(dòng)場所，大廳文化建設(shè)處處體現(xiàn)人文氣息。
5.讓師生省心。推出網(wǎng)上點(diǎn)餐系統(tǒng)，師生通過網(wǎng)上點(diǎn)餐可以不去食堂就能吃到食堂美味。
6．讓師生舒心。推行半份飯、小份菜；以舉辦光盤行動(dòng)活動(dòng)引導(dǎo)，體現(xiàn)節(jié)約糧食傳統(tǒng)美德；以合理的餐食搭配，菜品多樣性，免費(fèi)加飯舉措讓同學(xué)們吃飽吃好。
7.讓師生暖心。每個(gè)食堂大廳擺放投訴箱、投訴電話和學(xué)生交流QQ群平臺(tái)便于學(xué)生們對學(xué)校食堂的管理進(jìn)行直接監(jiān)督和反饋。同時(shí)食堂還提供免費(fèi)湯、免費(fèi)餐巾紙等服務(wù)。
會(huì)上，同學(xué)們暢所欲言，事實(shí)求是反映餐飲質(zhì)量和服務(wù)等情況，積極為學(xué)校后勤保障建言獻(xiàn)策。同學(xué)們帶著大家的意見就食品安全、衛(wèi)生狀況、就餐服務(wù)、菜品質(zhì)量、種類、分量、價(jià)格等方面提出問題，食堂負(fù)責(zé)人和餐廳經(jīng)理邊聽邊記邊詢問，認(rèn)真詳細(xì)記錄了同學(xué)們反映的問題，座談氛圍真誠而熱烈。
同學(xué)們紛紛表示學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理很規(guī)范、菜品很豐富、菜價(jià)很優(yōu)惠，感受到了食堂對于提高師生們的用餐體驗(yàn)和用餐質(zhì)量的用心。同時(shí)也提出了一些建議：
1.食堂阿姨有時(shí)算錯(cuò)帳問題及學(xué)生錯(cuò)付款退錢難問題。
2.免費(fèi)湯質(zhì)量不高問題。
3.窗口消毒筷不能正常使用，損壞沒能及時(shí)維修更換問題。
4.食堂服務(wù)人員配戴口罩和手套不規(guī)范問題。
5. 建議食堂應(yīng)借助學(xué)校的宣傳平臺(tái)加強(qiáng)宣傳，讓更多師生感受到學(xué)校后勤工作人員對于學(xué)生們的飲食健康和安全的用心。
通過本次座談會(huì)，我校師生看到了學(xué)校食堂為保障師生飲食健康和安全所做的努力，這有利于增進(jìn)學(xué)校與師生之間的感情，推動(dòng)學(xué)校管理與服務(wù)的發(fā)展。同學(xué)們的建議也有助于學(xué)校拓寬學(xué)生反映意見的渠道，從而在提高后勤保障服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)完善我校的教育機(jī)制，提高我校的教育水平，推動(dòng)學(xué)生全方面發(fā)展。
下一步，后勤管理處餐飲科將把同學(xué)們反映的意見建議和困難問題進(jìn)行系統(tǒng)梳理，認(rèn)真研究，形成問題清單，在此基礎(chǔ)上，研究制訂“我為師生辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)項(xiàng)目清單，建立工作臺(tái)賬，分層分類立行立改或者逐步解決落實(shí)，全心全意為師生辦實(shí)事、辦好事。
后勤管理處堅(jiān)持學(xué)史力行，著力為師生辦實(shí)事、解難題，在做好飲食保障的前提下，把擔(dān)當(dāng)實(shí)干挺在前面，切切實(shí)實(shí)為師生辦實(shí)事解難題，實(shí)實(shí)在在讓師生有獲得感、幸福感、安全感，以此檢驗(yàn)黨史學(xué)習(xí)教育的成效。