江寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局人員對(duì)我院食堂服務(wù)等級(jí)進(jìn)行檢查考核
瀏覽次數(shù)：361 ???最后修改時(shí)間：2020-09-16
9月16日上午，江寧科學(xué)園區(qū)市場(chǎng)管理局一行來(lái)我學(xué)校食堂進(jìn)行食品衛(wèi)生安全工作檢查并對(duì)食堂服務(wù)等級(jí)進(jìn)行考核，后勤管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人、各食堂經(jīng)理陪同參加檢查。
此次檢查范圍包括食堂前場(chǎng)大廳衛(wèi)生狀況、功能操作間規(guī)范使用、食品采購(gòu)流程、倉(cāng)庫(kù)保管及進(jìn)貨臺(tái)賬、食品留樣、消毒記錄、從業(yè)資格證、健康證等，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的一些硬件方面問(wèn)題提出了整改意見。后勤管理處（基建辦）負(fù)責(zé)人對(duì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局一行對(duì)我校食品安全工作的檢查與指導(dǎo)表示感謝，對(duì)存在的不足，要認(rèn)真落實(shí)整改到位，會(huì)繼續(xù)嚴(yán)格按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)各食堂、超市的監(jiān)管，扎實(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作，確保師生的飲食衛(wèi)生安全，為學(xué)校平穩(wěn)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的后勤保障。
經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)評(píng)定考核，我校大伙食堂均達(dá)到優(yōu)秀等級(jí)，并進(jìn)行公示。
（餐飲商貿(mào)管理科）