江寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局人員對我院食堂服務(wù)等級進行檢查考核
瀏覽次數(shù)：361 ???最后修改時間：2020-09-16
9月16日上午，江寧科學(xué)園區(qū)市場管理局一行來我學(xué)校食堂進行食品衛(wèi)生安全工作檢查并對食堂服務(wù)等級進行考核，后勤管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人、各食堂經(jīng)理陪同參加檢查。
此次檢查范圍包括食堂前場大廳衛(wèi)生狀況、功能操作間規(guī)范使用、食品采購流程、倉庫保管及進貨臺賬、食品留樣、消毒記錄、從業(yè)資格證、健康證等，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的一些硬件方面問題提出了整改意見。后勤管理處（基建辦）負(fù)責(zé)人對區(qū)市場監(jiān)督管理局一行對我校食品安全工作的檢查與指導(dǎo)表示感謝，對存在的不足，要認(rèn)真落實整改到位，會繼續(xù)嚴(yán)格按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)進一步加強對各食堂、超市的監(jiān)管，扎實做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作，確保師生的飲食衛(wèi)生安全，為學(xué)校平穩(wěn)發(fā)展提供堅實的后勤保障。
經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全等級評定考核，我校大伙食堂均達(dá)到優(yōu)秀等級，并進行公示。
（餐飲商貿(mào)管理科）