6月26日，省教育廳關(guān)于對高校引入社會餐飲企業(yè)承包經(jīng)營食堂情況檢查小組蒞臨我院，對我院引入社會餐飲企業(yè)承包經(jīng)營食堂情況進行檢查。檢查組以南京理工大學(xué)副校長劉剛為組長，由鹽城師范學(xué)院后勤集團正處級調(diào)研員殷大云、南京工業(yè)大學(xué)后勤服務(wù)集團副總經(jīng)理王繼軍、常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤集團總經(jīng)理程則思等五人組成。
院黨委書記賈俐俐、副院長周傳林，后勤處、后勤服務(wù)中心、財務(wù)處、學(xué)工處、保衛(wèi)處等部門負責(zé)人參加了匯報會。檢查匯報會在明德樓403會議室舉行。
賈俐俐書記代表學(xué)院對專家組一行蒞臨學(xué)院開展檢查工作表示熱烈歡迎，對省教育廳以及兄弟院校長期以來對學(xué)院各項工作的支持表示衷心感謝，并簡要介紹了學(xué)院建設(shè)發(fā)展情況和主要成績。
周傳林副院長就我院食堂引入社會餐飲企業(yè)承包食堂的主要做法與經(jīng)驗，社會餐飲企業(yè)承包經(jīng)營食堂的特點與實效，目前存在的主要困難與問題，下一步整改措施與建議等方面情況進行了匯報。
專家組在聽取匯報后，深入食堂現(xiàn)場進行了現(xiàn)場檢查，對食堂前后場設(shè)備設(shè)施、前后場環(huán)境情況、食品加工、儲藏等涉及食品安全的流程進行了詳細的檢查，同時進行了學(xué)生滿意度測評。隨后專家組在食堂會議室從準(zhǔn)入機制、合同管理、監(jiān)督管理、退出機制幾個方面仔細查閱了學(xué)院食堂相關(guān)制度、臺賬等。
意見反饋會上，專家組充分肯定了學(xué)院在食堂管理中所做的工作和取得的成效，并一致認為：學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)十分重視社會餐飲企業(yè)承包經(jīng)營食堂管理工作，能認真落實教育廳相關(guān)文件精神，匯報認真，資料準(zhǔn)備充分。在引入社會餐飲企業(yè)承包經(jīng)營食堂方面有特色，能夠做到監(jiān)督有序，承包經(jīng)營規(guī)范，在伙食質(zhì)量、價格控制、制度建設(shè)等方面都體現(xiàn)了較高的水平。特別是在為貧困學(xué)生提供愛心幫助、推行7S及細化管理方面工作做的扎實到位。
同時，檢查組對我院的食堂工作提出了具體建議和要求，希望學(xué)校繼續(xù)加大對硬件的投入，督促企業(yè)進一步規(guī)范用工，防范用工風(fēng)險對學(xué)校帶來的負面影響。
最后，賈書記代表學(xué)院對專家的辛勤工作表達了衷心感謝，并表示要以此次檢查為契機，認真汲取專家組的意見和建議，并要求后勤處和各食堂對專家組提出的問題高度重視，限期整改完善，進一步提高我院食堂的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
