江寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對第一食堂、第二食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理測評
瀏覽次數(shù)：100 ???最后修改時間：2012-06-27
為加強餐飲服務食品安全管理，落實餐飲服務單位食品安全主體責任，增強食品安全監(jiān)督信息透明度，確保公開、公平、公正，提高餐飲服務食品安全監(jiān)管效能和水平，減少食品安全事故的發(fā)生，6月27日上午，江寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關領導按照國家食品藥品監(jiān)督管理局《關于實施餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的指導意見》及南京市餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作實施細則的要求，對后勤服務中心管理的第一、第二食堂進行餐飲服務食品安全量化管理測評。
此次測評是對后勤服務中心餐飲管理水平的一次大檢閱，實地驗證了后勤服務中心餐飲管理水平與服務質量。測評結束后，負責測評的領導充分肯定了餐飲部為保障食堂食品安全衛(wèi)生所采取的各項措施，并為保持餐飲管理成果長效化提出了寶貴意見。
后勤服務中心
餐飲部
二0一二年六月二十七日
