學(xué)院在江寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織召開的“餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理暨餐飲服務(wù)食品安全示范工程創(chuàng)建工作動員大會”上做經(jīng)驗交流
2012年5月25日(星期五)下午3點(diǎn),江寧區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理暨餐飲服務(wù)食品安全示范工程創(chuàng)建工作動員大會在金元寶大酒店五樓中央大廳召開。
會議由區(qū)藥監(jiān)局主持召開,區(qū)藥監(jiān)局、商務(wù)局、教育局領(lǐng)導(dǎo)出席會議并分別作了重要講話,傳達(dá)了市藥監(jiān)局有關(guān)會議精神并對部署下階段開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理、安全示范工程創(chuàng)建等工作任務(wù)。我院后勤管理處、后勤服務(wù)中心相關(guān)人員及各食堂負(fù)責(zé)人參加了會議。
會上,會上江蘇小廚娘餐飲管理有限公司、江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院等四家餐飲企業(yè)、高校分別作了經(jīng)驗交流發(fā)言。后勤中心主任俞高鈞同志代表學(xué)院作為第一批市級餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建單位作了題為“以食堂‘7S精細(xì)化管理’為抓手,積極推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范工程創(chuàng)建”發(fā)言。
后勤管理處
二〇一二年五月二十五日