后勤服務(wù)中心舉辦食堂員工崗位服務(wù)技能培訓(xùn)
瀏覽次數(shù)：98 ???最后修改時(shí)間：2012-02-20
為了進(jìn)一步提高我院食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范，2012年2月18日下午，后勤服務(wù)中心聯(lián)合后勤管理處組織學(xué)院食堂全體近200名員工舉辦崗位綜合服務(wù)技能培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涉及食品采購、加工、出售、餐具消毒、安全衛(wèi)生、食堂各操作間衛(wèi)生環(huán)境工作要求規(guī)范和食堂服務(wù)文明用語等各個(gè)方面。
舉辦食堂員工崗位服務(wù)技能培訓(xùn)，是后勤服務(wù)中心開學(xué)以來一項(xiàng)重要的工作內(nèi)容，旨在進(jìn)一步提高食堂服務(wù)水平、切實(shí)提高餐飲服務(wù)滿意度。通過本次培訓(xùn)使食堂員工明確各自的崗位職責(zé)，掌握良好的服務(wù)技能和服務(wù)行為規(guī)范。今后，后勤服務(wù)中心要構(gòu)建完善食堂員工崗位服務(wù)技能培訓(xùn)常效機(jī)制，不斷提高食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強(qiáng)他們的安全意識(shí)，在日常操作中遵循嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，讓每一位師生吃的放心、舒心，為我院的教學(xué)、科研工作提供有力的后勤服務(wù)保障。