10月28至29日，學(xué)院組織全院400多名餐飲、商貿(mào)、物業(yè)、宿管等管理及外包服務(wù)單位員工開展了食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全培訓(xùn)與演練。

培訓(xùn)期間，江寧區(qū)高新園市場(chǎng)監(jiān)督管理局石丹科長(zhǎng)圍繞新《食品安全法》、食品安全衛(wèi)生基本常識(shí)、食物中毒預(yù)防及應(yīng)急處置、近幾年重大食品事件案例等方面展開培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)了營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和設(shè)施、食品采購(gòu)及儲(chǔ)存、食品加工、從業(yè)人員等衛(wèi)生管理要求，提醒大家要切實(shí)遵守相關(guān)行業(yè)要求和各項(xiàng)規(guī)章制度；江寧高新園安全生產(chǎn)監(jiān)督局徐成喜主任通過課件重點(diǎn)介紹了校園安全生產(chǎn)防控的重點(diǎn)和難點(diǎn)、校園服務(wù)及相關(guān)工程建設(shè)安全生產(chǎn)方面的理論知識(shí)，同時(shí)結(jié)合實(shí)例，讓參訓(xùn)人員加強(qiáng)了對(duì)安全生產(chǎn)的理解，在強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí)的同時(shí)提升了安全生產(chǎn)水平；學(xué)院消防科丁鑄老師從消防基本常識(shí)、消防安全隱患、消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)、消防安全自查、火災(zāi)自救常識(shí)五個(gè)方面，剖析了火災(zāi)危害性，對(duì)火災(zāi)防范，火災(zāi)自救等內(nèi)容全面生動(dòng)地進(jìn)行了宣傳教育。

培訓(xùn)會(huì)后，參訓(xùn)人員進(jìn)行了滅火消防演練，對(duì)校園防火、逃生、報(bào)警自救、滅火等方面知識(shí)進(jìn)行實(shí)際操練，檢驗(yàn)培訓(xùn)效果，促進(jìn)應(yīng)急處置能力進(jìn)一步提高。

本次培訓(xùn)與演練進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)院餐飲、商貿(mào)、物業(yè)、宿管等從業(yè)人員食品、生產(chǎn)、消防等方面的安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力，為保障安全穩(wěn)定提供了有力保障。

（后勤管理處  保衛(wèi)處  學(xué)工處）